Détenir un jardin est bénéfique pour la santé. D’après les statistiques, plus de 75 % des particuliers détenant un jardin au sein de leurs foyers se sentent en paix. De plus, il est connu du public que le jardinage est une très bonne méthode de se relaxer après une rude journée. D’ailleurs, le nombre de particuliers qui s’y essayent a augmenté depuis la crise sanitaire et les vagues de confinement. Aujourd’hui, de plus en plus de jeunes souhaitent se professionnaliser dans ce secteur. Ainsi, si vous avez la main verte, pourquoi ne pas devenir horticulteur ?
Généralité
Par définition, le terme « horticulteur » désigne une personne qui cultive un jardin.
Néanmoins, ce terme a évolué au fil des années pour désigner les personnes qui cultivent des arbres fruitiers, des légumes, des fleurs, et même des arbres dans un jardin au vu de la commercialisation.
La différence majeure entre le jardinage et l’horticulture réside donc dans leur but. L’un exerce son métier afin de mettre en place un jardin visuellement attractif, alors que l’autre cultive pour le domaine alimentaire.
A contrario des plantes que les jardiniers cultivent, la majorité de celles que cultive l’horticulteur ne peuvent se pérenniser sans interventions humaines.
Les connaissances et les compétences
Il n’est pas facile de devenir horticulteur. En effet, ce métier demande des connaissances et des compétences particulières que vous devez connaître avant de vous lancer.
Vous devez par exemple :
- Avoir une connaissance aiguë des plantes ;
- Connaître les fondements de la multiplication (la greffe, le semis, le bouturage, le marcottage, etc.) ;
- Savoir appliquer les méthodes de prévention contre les taupes et les insectes.
Par ailleurs, vous devez également :
- Être capable de travailler en groupe ;
- Avoir un bon sens de la communication ;
- Être de bonne consistance physique ;
- Être créatif(.ve).
Les formations et les études
Devenir horticulteur est un métier que vous pouvez faire sans passer par de longues études. Sauf que c’est toujours mieux.
Les formations
- CAP agricole métiers de l’agriculture ;
- CAP agricole agriculture des régions chaudes ;
- BPA travaux des productions horticoles.
Les études
Pour les niveaux Bacc :
- Bac pro PH ;
- Bac pro technicien conseil ;
- BP responsable de productions légumières, fruitières, florales et pépinières ;
- BP REA horticulture, maraîchage et pépinière.
Pour les Bacc+2 et les postes d’encadrements :
- BTSA PH ;
- BTSA TC ;
- BTSA APV.
Vous pouvez également viser l’indépendance et l’entrepreunariat comme les fondateurs de la société BRIND HERBE en acquérant :
- Une Licence professionnelle gestion des organisations agricoles et agroalimentaires ;
- Une Licence professionnelle productions végétales.
Le salaire et les débouchés
Pour un horticulteur de renom, il est facile d’atteindre la somme de 3 500 € brut mensuels.
Par contre, la moyenne de ce domaine pour les apprentis est entre le S.M.I.C. et 1 550 € brut mensuels, ce qui n’est pas si mal par rapport aux autres métiers du même secteur.
Concernant les débouchés, généralement, les horticulteurs travaillent dans une entreprise pendant une période de 2 ou 3 ans (afin d’acquérir de l’expérience) avant de se lancer dans l’entrepreunariat ou de s’expatrier. Auquel cas, le salaire et les conditions de vie sont bien plus intéressantes.